浙江湖州着力提升食品添加剂监管水平

　　一是做好宣传发动文章。充分利用媒体，大力宣传各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害，营造规范使用食品添加剂的氛围；通过进企业、进社区、进农户，张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》2000份，提升群众的知晓率和参与率。

　　二是做好网络建设文章。建立一张企业档案网，及时掌握食品添加生产企业相关信息；建立一张监管队伍网，成立严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组；建立一张社会监督网，畅通12365举报投诉电话。

　　三是做好责任落实文章。市县区政府统一负责、领导打击非法添加和滥用食品添加剂工作；切实落实企业承担食品安全主体责任，加强对食品生产企业执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度的检查，杜绝使用非法添加物，规范使用食品添加剂；部门联动，严厉打击食品非法添加行为。

　　四是做好机制建设文章。对食品生产加工企业实施网格化管理，根据产品风险情况，建立分级分类长效监管机制；落实日常巡查、监督抽查、许可证年度报告审查、加严检验等日常监管制度，完善监测预警机制；对使用食品添加剂企业实施实时监管、考核，严格规范食品添加剂的使用数量、范围，不断完善和严格落实食品企业食品添加剂使用制度。