为有效的提高全市食品监管人员和食品生产企业负责人的生产水平能力,黑龙江省伊春市质量技术监督局采取“互查、互学、互看”的形式促进我市食品安全监管工作有序开展。
“互查”:把全市食品监管人员分成三组,对全市17个县(市)、区局26家食品加工生产企业进行互查,通过互查工作发现问题2处,已督促企业整改。
“互学”:举办了食品添加剂使用标准(GB2760-2011)、预包装食品标签通则(GB7718-2011)培训班。对全市22名食品监管人员及108家食品生产加工企业负责人进行了培训。并组织食品监管人员、食品加工企业负责人到伊春市大型食品生产企业进行现场参观学习,有效的提高了食品监管人员和食品加工企业管理水平。
“互看”:在对全市食品生产企业检查过程中,对食品监管工作较好的区局,组织食品监管人员和食品生产企业现场查看了食品生产企业管理档案,生产记录。