山东潍坊潍城区全面开展食品安全集中整治工作

　　继全区食品安全集中整治工作会议后，按照集中整治方案要求，从即日起，由山东省潍坊市潍城区食品安全委员会牵头，组织质监、卫生、工商、食品药品监管、农业、畜牧等职能部门，分四个检查组，开展对全区90家食品生产加工企业进行全面检查。

　　此次集中整治的重点有三个方面。一是抓好农村及城乡结合部各类食品加工企业及经营单位的食品安全监管工作，对其生产场所、环境卫生条件、人员健康壮况进行检查，督促其建立进货台帐，从严打击生产、销售假冒伪劣食品的黑加工点、黑作坊；二是对证照齐全的食品生产加工企业，督促其从原辅材料采购、生产加工过程、出厂检验、销售记录、不合格食品的召回等关键环节进行把关，认真落实好企业质量主体责任，把食品质量安全是企业法人的第一责任落到实处；三是严厉打击各类食品生产加工企业使用非食用物质、有毒有害物质和滥用食品添加剂的行为，对非法使用、添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关，追究当事人的刑事责任。

　　此次集中整治共分三个阶段。第一阶段：摸底调查阶段。由潍城质监分局负责对食品生产加工企业调查摸底，建档造册，查清存在的食品安全隐患。各街道、开发区、管理区及时发现辖区内制售假冒伪劣食品的黑作坊、黑加工点，排查隐患。第二阶段：集中整治阶段。由潍城质监分局牵头，联合相关部门根据方案要求，集中行动，齐抓共管，采取有力措施，重点解决突出问题，全面开展食品安全整治工作，严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为。第三阶段：巩固提高阶段。专项整治结束后，各监管部门结合各自的职能，反复进行巡查，确保不反弹、不复发，使整治效果得到巩固。