上海质监局四项措施保障世游赛食品安全

　　第14届国际泳联世界锦标赛开赛在即。早在6月中旬，上海市质监局就已全方位启动食品生产加工环节世游赛食品安全保障工作，历经世游赛各项测试赛实战演练，为正式比赛期间的食品安全保障奠定基础。

　　上海市质监局采取四项措施保障世游赛食品安全：一是加强制度规范，研究制定各项监管保障工作方案和工作制度，明确供世游赛食品生产企业食品安全管理规定和监督检查工作规范；二是严格供世游赛食品准入制度，对供世游赛食品生产企业进行评估，向组委会推荐40家生产不同种类食品、规模较大、质量安全管理较好的本市食品生产企业；三是加强实战和应急演练，对世游赛筹委会部门试运行活动及世游赛测试赛等活动期间供应的食品开展监管保障，目前本市食品生产企业已向世游赛供应各类食品共计81581公斤；四是加强对供世游赛食品生产企业的严格监管，在企业生产期间，执法人员每天对企业进行监督检查，对专供食品实施批批检验，加强兴奋剂检验把关。