山东诸城开展食品企业实验室比对试验活动

　　出厂检测是食品从企业走向市场的一道关键的技术门槛，检测水平直接关系到食品的质量安全。为指导企业规范食品检验，保证并进一步提高企业内部检测水平，近日，山东省诸城市质监局开展了食品企业实验室比对试验 活动。

　　此次比对活动涉及粮食加工品、植物油、肉制品、白酒、干果等5大类产品的12个批次样品。为保证对比的公正性和权威性，诸城市质监局严格按照相关规范要求，依程序抽取企业的同批样品两份，一份留企业实验室按照常用方法进行检测，另一份交质监局检测机构进行检测。专业技术人员将参与实验室的测定结果进行统计，并对结果进行总体技术分析，给出相应的评价。