为严格规范食品添加行为,山东菏泽市质监局稽查局从落实食品企业安全主体责任入手,对故意非法添加行为,加大监督检查力度,依法从严从重惩处。
稽查局和各县区局稽查大队上下联动,分区域、分责任,加大执法巡查力度,以与百姓生活密切相关的米、面、食用油、饮料、白酒、肉制品为重点,采取明察暗访、突击检查的方式,重点检查食品企业是否建立了食品添加剂采购和使用台账;生产过程中是否存在添加非食用物质、滥用食品添加剂现象等。发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业严厉查处,建立“黑名单”实行重点管理。市质监局及时组织执法人员对全市70家面粉企业进行了拉网式排查,有力地保障了面粉及其制品食品安全,让人民群众吃上了放心面。