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上海奉贤开展餐饮业服务标准化检查工作

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  近日,上海市奉贤区质监局计量科、标准化科对奉浦餐饮一条街的餐饮企业进行检查,主要针对服务标准化、计量精准化实施情况。

  据统计,受检企业总体表现良好:在服务标准化工作上,酒店内公共图形标志基本都设置规范,个别酒店发现有错误图形标志,检查人员当场指出并要求企业整改;在计量精准化工作上,部分酒店在高档海鲜等商品的价目表上标注了主料的使用量(克)、辅料的使用量(克),海鲜的价目牌上都使用法定计量单位(克)。称重海鲜的电子秤都经过了强制检定。

  下一步,奉贤区质监局将继续关注奉浦餐饮一条街服务标准化,计量精准化建设。

作者:佚名 来源:上海市奉贤区质量技术监督局 发布时间:2011年07月04日
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