广西自治区出台进一步加强食品安全工作意见

　　日前，广西壮族自治区主席马飚主持召开自治区十一届人民政府第84次常务会议，审议并原则通过《广西壮族自治区人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》。

　　根据意见，将从十个方面推进食品安全工作深入开展：

　　一是强化食用农产品安全源头监管。加大对农产品生产质量安全监管，加强初级农产品（种植业、养殖业、水产品）质量安全监管。

　　二是严格落实食品生产经营者主体责任。强力推行食品安全第一责任人制度，监督食品生产经营者实施查证验货、购销台账、过程控制、出厂把关、产品召回等各项质量安全控制制度和从业人员健康管理制度，提高产品质量安全水平。

　　三是依法从重惩处食品安全违法行为。畅通投拆举报渠道，实行食品安全举报奖励制度，设立专项资金，鼓励广大群众和生产经营单位内部人员举报食品安全问题。

　　四是推进食品安全诚信体系建设。加强行业自律，推进食品生产、流通及餐饮服务业食品安全诚信体系建设，推行食品安全诚信分类监管，建立企业诚信评价制度、失信惩戒制度、红黑榜制度和行业退出机制，整顿和规范食品广告。

　　五是建立健全食品安全风险监测、评估、预警体系。成立自治区食品安全风险评估委员会，建立覆盖自治区、市、县的食品化学污染物和食源性疾病监测点，形成食品安全风险监测、评估体系，加强对食源性疾病、食品污染物以及食品中有害因素监测，及时对相关食品安全风险和隐患进行风险评估，提高主动发现、事前干预的防范能力。

　　六是积极开展食品安全质量追溯体系建设。探索建立以企业或合作组织为主体的农产品质量安全追溯系统、肉菜流通追溯系统和餐饮食品安全溯源系统，开展试点工作，推进食品溯源系统全程衔接，实现源头可追溯、去向可查询，增强安全监控能力。

　　七是加快地方性法规和食品安全标准建设。按照《食品安全法》及其实施条例的规定，加快制订《广西食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等地方配套法规，确保食品安全法律制度得到切实执行。

　　八是加强食品安全监管体系建设。结合全区监管队伍目前的情况以及食品安全形势发展的需要，对食品安全监管部门的监管机构、队伍作必要的补充，优化监管执法人员学历、专业、职称和年龄结构，切实解决自治区、市、县三级餐饮服务食品安全执法机构。

　　九是加强食品检验检测体系建设。发挥食品检验检测资源优势，建立部门协调配合、信息共享机制，避免多头、重复检验检测。

　　十是加强食品安全宣传教育和舆情处置工作。广泛宣传食品安全工作措施和成效，宣传相关法律法规和标准知识、各类非法添加和滥用食品添加剂行为的危害及其严厉惩处措施，宣传食品安全工作的长期性和复杂性，引导公众建立正确的食品安全观念。