北京市房山区持续跟踪监测确保乳品质量

　　为彻底铲除乳制品及含乳食品中的“三聚氰胺”，近日，北京市房山区质监局持续加强对区内现有的两家乳制品和两家含乳食品生产企业的“三聚氰胺”专项跟踪监测。
 

　　该局要求企业建立完善生鲜乳、原料乳粉的采购进货台账及产品销售台账，严格执行进货验证把关制度及产品出厂批批检验制度，并加大对企业的生鲜乳、原料乳粉及产品的专项监督抽检频次。1至6月份，该局累计抽查乳制品及含乳制品生产企业原料样品213个，产品样品73个，经检验合格率为100％。