韩国拟定食品添加剂标准规范修改案

　　近日，韩国发出通报，拟对食品添加剂标准规范进行修改。
 

　　修改案中修订内容包括“标准规范”及“器皿、容器和包装食品接触面消毒液”两项，主要内容涉及：（1）木聚糖酶（Xylanase）、5’-脱氨酶（5’-deaminase）、α-葡糖苷酶（α-glucosidase）、磷酸二酯酶（phosphodiesterase）、硒酸钠（sodium selenate）及钼酸钠（sodium molybdate）为新批准项目。（2）修订以下22种食品添加剂定义：合成香料物质、糖化酶、溶菌酶、万寿菊提取物、α淀粉酶、蛋白酶、焦糖色、天然香料物质、天门冬酰胺酶、高粱色、甜菜红、甘蓝红色素、栀子红色素、可可色素、红曲黄色素、红花黄素、芙蓉色素、非洲酪脂果色素、紫甘薯色素、紫山芋色素、葡萄汁色素及磷虾颜色。（3）修改以下4种食品添加剂的成分规范：L-胱氨酸；L-谷氨酸；磷酸一铵；L-左旋及焦糖色。（4）修改以下几种食品添加剂使用标准： 焦亚硫酸钠、钾焦亚硫酸钠、二氧化硫、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、次硫酸钠、山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙、聚乙烯吡咯烷酮、抗坏血酸棕榈酸酯，disodium 5’-cytidylate，disodium5’-uridylate，5’-adenylic acid及5’-cytidylic acid。（5）碘被批准作为一种器皿、容器和包装的食品接触面消毒液。（6）修订以下4种器皿、容器和包装食品接触面消毒液的成分规范：二氯异氰尿酸钠，双氧水，过氧乙酸和柠檬酸。
 

　　目前该通报正在征求意见中。