为进一步提高食品生产企业质量安全监管工作的有效性和针对性,合理配置和运用全省食品生产监管资源,近日,浙江省质监局制定出台了《浙江省食品生产企业质量安全风险等级评价与分类监管准则》,对全省食品生产企业实施质量安全风险分级监管,通过系统整合食品生产许可、监督检查、监督抽查、风险监测和后处理召回等监管措施结果,阶段性对食品生产企业实施质量安全风险等级评价,建立动态质量安全信用档案,针对不同等级企业采取相应监管措施,以控制和减少食品质量安全风险,提高监管工作的有效性。
结合质量安全风险等级评价,全省将开展食品安全年度监督检查和企业年度报告审查。企业质量安全风险等级为C级以上(含C级),企业提交年度报告,将不再安排年度报告现场抽查。
通过建立质量安全风险分析制度,掌握各行业、区域和企业的质量安全情况,确定影响食品质量安全因素,研究制定有针对性的监管措施。