浙江杭州一季度食品抽查合格率95.6%

　　日前，浙江省杭州市质量技术监督局在杭州经济开发区城建文化馆举行了杭州市食品安全主体责任落实主题交流会，旨在深入贯彻执行《食品安全法》，进一步明确企业为食品第一责任人的各项要求，强化食品生产加工企业风险管理成效。

　　浙江省质量技术监督局副局长纪圣麟、杭州市质量技术监督局局长郭东风出席交流会并讲话，来自浙江大学、浙江科技学院、中国计量学院的专家们提醒企业在做好生产管理的同时，要关注源头、原料、供应商等。

　　杭州市质监局在交流会上强调，要严格执行食品生产许可制度，要把好原料进厂关，严格落实索证索票、进货查验制度；把好生产过程关，落实食品添加剂使用、生产现场管理和过程风险控制制度；把好产品出厂关，加大自检力度，完善产品召回制度。

　　目前，杭州共有食品生产加工企业1772家，其中取得食品生产许可证企业1713家，食品加工小作坊59家。在今年一季度的抽查当中，抽检合格率达95.6%。