安徽宿州质监系统多措并举全面加强食品安全

　　近期，食品安全事件频发，特别是进入五月份以来，天气转热，食品安全问题形势更加严峻，群众对食品安全问题存在着疑虑和心理恐慌，为此，安徽省宿州市质监系统积极行动起来，加大宣传，加强检查，严厉打击，多措并举确保群众的饮食健康和生命安全。

　　一是加大宣传力度。近期，全市质监系统共组织5场《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》宣贯培训会、座谈会和添加剂专项整治会议，300余家企业420人次参加了学习培训，积极学习《食品安全法》等法律法规，重点强调企业是产品质量第一责任人，进一步推进食品生产企业质量安全主体责任落实，并组织企业签订杜绝在食品中使用和添加非食用物质和不滥用食品添加剂承诺书，邀请县人大、政协、交通督察局等部门人员作为食品安全监督员日常监督企业落实主体责任情况。

　　二是开展专项整治。首先，重点开展问题乳粉和乳制品专项清查工作。每月10日前完成对含乳食品的抽查，送省农标中心检验；每月20日前，按照不低于总量15%的比例，完成对原料乳的抽查。目前，我市有含乳食品生产企业4家，今年以来共抽检16批次,抽查结果显示我市未发现含三聚氰胺乳制品。

　　其次，开展面制品、肉制品专项专项整治。针对馒头等面制品中可能添加的着色剂、甜味剂、防腐剂开展专项抽查，检查了面制品生产企业12家，抽查产品5批次。通过监督抽查，未发现我市馒头有违规使用非信用物质和滥用食品添加剂行为，未发现有使用含有瘦肉精的原料肉加工食品情况。再次，针对性地开展了夏季食品饮料专项整治行动。通过对全市30家纯净水生产企业检查,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为，目前尚未发现使用非PC桶情况。

　　三是加大安全检查力度。近期，灵璧县质监局在县人大常委会的组织下，联合县工商、卫生、药监、农委、商务等职能部门执法人员38人，组成三个联合检查组,分别深入到食品生产企业、小作坊、超市、食品杂货店、学校食堂、饭店、农贸市场等食品经营场所，围绕《食品安全法》贯彻实施情况开展执法调研，并对该县41家食品企业从食品原辅材料库到成品库进行逐一检查，绝不允许企业在食品中乱添滥用、超量使用食品添加剂和使用非食品添加剂生产加工食品的违法行为出现。检查中未发现企业在生产中乱添滥用食品添加剂现象，共拆除3家企业保留的添加剂添加设备，查封350 公斤无证复合添加剂。