端午节来临之际,为从源头把好产品质量关,防止质量不合格的粽子流入节日市场,北京市各区县质监局对辖区内粽子生产企业进行了专项检查。 各区县质监局执法人员检查了企业的原辅料库、生产车间、实验室和成品库等场所。重点检查了生产企业的原辅料进货渠道、产品执行标准、食品添加剂的使用、关键控制环节、出厂检验、保存条件等情况。 此次专项检查,整体情况良好,各企业均能按相关要求进行生产,未发现使用超期变质原料和不合格粽叶行为,也未发现非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。