山东乳山加大食品生产许可证年审工作力度

　　食品生产许可证年审工作是体现食品质量安全市场准入制度事前保证和事后监督相结合的一项重要内容。为加强食品生产许可证管理，确保获证企业能持续满足食品质量安全必备条件，保障我市辖区内食品企业持续、稳定发展。山东省乳山市质监局在今年的年审工作中创新思路，采取先普查整改、后进行年审的方法，取得了良好的效果。

　　一是对辖区所有获证企业进行实地核查。乳山市质监局整合现有的监管人员，分为三个审查组，每组配备一名生产许可证审查员和一名监管人员。按照生产许可证审查细则的要求，对获证企业的生产场所、设备、工艺、人员、制度是否满足取证时的要求进行全面检查，杜绝部分食品生产企业在申请时表面符合要求，获证后忽视食品安全管理的现象。

　　二是立足整改，切实提高年审质量。在全面普查的基础上，对存在生产条件不符合生产许可证发证要求、原材料进厂验收和食品出厂检验不落实等情况，不能持续保持食品生产许可证获证条件的企业，责令限期整改。要求企业采购人员熟悉各种原材料标准、建立原材料台帐，指导企业的实验室人员仔细研究生产许可证审查细则，严格按照细则的检验要求进行检验，把好企业食品质量安全的进出关口。

　　在食品生产许可证年审工作中，乳山市质监局将坚持监督与服务相结合的原则，注重对企业的帮扶，帮助企业制定整改措施，加强质量管理，提高人员素质，确保整改工作落实到位，提高企业保证食品质量安全的能力。