河北石家庄市桥西区质监分局强化食品安全监管

　　今年以来，河北省石家庄市桥西区质监分局对食品企业和小作坊相继采取了一系列行之有效的措施，强化食品安全监管，构建“四位一体”监管体系，为从源头上杜绝食品安全事件的发生奠定了基础。
 

　　要想确保食品安全，必须准确详实地掌握食品企业和小作坊的生产经营状况。为确保数据真实可靠，桥西质监分局执法人员对辖区企业进行了进一步摸底排查，对企业的产品类别、生产设备、生产使用的原辅材料等进一步登记造册，使食品企业和小作坊监管档案更加详实。
 

　　企业是食品安全的责任主体，为使企业主体责任落到实处，桥西质监分局将上级部门的文件精神和要求及时传达到辖区内每一家食品生产加工企业，告知企业应当履行的职责和落实的责任，督促和指导企业按要求做好企业自查工作。同时，为充分发挥社会监督作用，该分局对食品生产加工企业实行承诺公示制度，组织企业在厂区明显位置悬挂食品质量安全承诺书，方便社会各界对企业实施监督。
 

　　对食品企业进行监督检查是质监部门的职责。今年年初，桥西质监分局就本着全面覆盖、落实责任、科学合理的原则，组织制定了食品安全年度监督管理计划，严格按照检查程序和检查要求，认真履行现场检查工作职责。同时，根据本地食品生产加工企业获证、吊销、注销以及监管人员变化等情况，及时对年度监督检查计划进行补充和更新，对本地区的年度监督查计划实施动态管理，确保监督检查工作的有效性。
 

　　食品安全责任重大，只靠质监部门自身的努力是远远不够的，充分发挥社会各界的舆论监督，显得尤为重要要。桥西质监分局在工作实践中，通过举办大型的宣传咨询活动、设立举报箱等方式，调动全社会共同参与食品安全，为加强监管创造良好的社会环境。