明确分工 落实责任 标本兼治 着力治本

　　近日，甘肃省出台了《甘肃省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》，对该省食品生产加工、市场流通领域和餐饮消费等方面的监管工作进行了明确分工，并提出了食品安全监管工作的目标、任务和近期的监管重点工作。

甘肃省政府提出食品安全工作的总体目标是：健全食品安全法规体系和工作机制，建立并完善食品安全监督管理体制和食品安全标准及检验检测体系，加快食品安全信用体系和信息化建设，提高甘肃食品工业化水平，维护人民群众身体健康和生命安全。为此，甘肃省食品安全工作将坚持“全省统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，按照“标本兼治、着力治本”的方针和一个环节由一个部门监管的原则，对食品药品监管、农牧、质量技监、工商、卫生等市场监管部门的职责进行了分工，规定甘肃省质量技监部门负责食品生产加工环节的监管。要求甘肃省质量技监局要进一步落实食品质量安全市场准入、工业产品生产许可等监管措施，加强对食品生产加工企业的全面质量管理，组织制定、修订甘肃省地方食品质量标准，建立甘肃省食品安全标准体系，严肃查处生产假冒伪劣食品和无证生产食品的违法行为。

对于食品安全工作，甘肃省将采取９项措施加强监管。一是完善联席会议制度，加强对重大食品安全问题的协调。二是建立健全食品安全科学评价制度，提高食品安全管理的科学性。三是建立和完善应急处理机制，增强应对重大食品安全事故的反应能力。四是建立健全食品安全标准和检验检测体系，不断改进食品安全管理技术手段。五是建立案件举报查处和信息收集发布制度，及时查处食品安全事件。六是建立健全评价考核和责任追究制度，强化地方政府和部门的责任意识。七是建立健全食品安全信用体系，强化生产经营者的责任意识。八是加强基层执法队伍建设。九是优化产品结构，提高食品工业的生产与科技水平。