北京：加工食品将实行市场准入制度

北京市食品安全委员会把确保食品安全尤其是奥运食品的安全列为2007年工作重点，继续完善首都食品安全监控系统的市级和区县级平台建设，加强动物产品进京路口视频监控系统建设，建立市级食品安全追溯数据中心。继续推进北京市食品市场准入制度，着重抓好蔬菜和水产品市场准入制度的执行情况，并计划在年底前将所有加工食品纳入食品市场准入。

　　同时，通过对养殖基地畜禽产品佩戴耳标、脚标等手段，在屠宰和流通环节应用IC卡、RFID(非接触式微型无线射频识别技术)等技术，实现对畜禽产品养殖、收购、屠宰、分割、运输、销售等信息的全程追溯，建立酒类等重点预包装食品物流追溯系统。以乳制品、牛羊肉、饮料、油炸食品、儿童食品等与广大人民群众密切相关、消费者投诉较多或合格率较低的食品和批发市场、农村集贸市场、小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为重点对象，开展重点整治。