珠海陕西检验检疫局严厉打击食品非法添加

珠海陕西检验检疫局全力开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作

开展风险分析 实施动态监管
 

　　日前，珠海检验检疫局、陕西检验检疫局作出专项工作部署，全力开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作。
 

　　珠海检验检疫局在迅速将全国质检系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议精神和国家质检总局、珠海检验检疫局的部署要求传达到每一个一线工作人员的同时，成立了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组，下属各单位（部门）成立专门工作小组，制定《珠海局严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案》，把各项任务落实到人、到岗，落实到每一家企业。该局还迅速组织对辖区所有出口食品添加剂企业、出口食品生产企业和有关化工企业开展拉网式检查，对各类食品中使用的添加剂备案情况进行全面梳理，督促出口食品添加剂和相关化工生产企业，按照标准生产，规范标识标注，按照规定销售。同时对进出口食品开展风险分析，根据风险分析结果，加强监测。此外，该局还加强对企业的宣传，将国务院发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》张贴到所监管的化工厂和所有食品生产单位，并结合监管企业的特点，制作有针对性的宣传材料，发送至所监管的每一个生产单位。建立快速信息报告机制，明确信息报送人员，加强有关工作进展、案件查处等信息的报送。
 

　　陕西检验检疫局成立以局长刘兴范为组长的专项工作领导小组，在陕西全面展开打击出口食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作。该局一是印制九部委《严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，张贴到每一家进出口食品生产企业，同时要求各企业在厂区、车间、原料基地等张贴公告。开展专题培训，向企业负责人和主管生产的人员宣讲食品添加剂相关法律法规和标准，促使企业规范添加。二是加强调查摸底，全面开展清理活动。采取不打招呼的方式，到出口企业走访了解，摸清原料和添加剂来源，掌握质量情况，摸清产品销售渠道。切实做到“底子清、数字准、情况明”。同时，组织人员开展出口食品生产企业审核，对发现非法添加和滥用食品添加剂行为的企业，一律吊销其卫生注册证书。三是加强对辅料、添加剂、清洗剂、消毒剂、润滑油等的管理，完善对供应商登记管理，明确各出口食品企业对辅料、添加剂、清洗剂、消毒剂、润滑油等做好验收、标识、储存等工作，加强对上述产品必须索取营业执照、生产许可证、卫生许可证和所供应批次产品的检验合格证监督抽查力度，督促企业建立食品添加剂使用岗位责任制，明确第一责任人，做到一家不落，“全面覆盖”。四是深入开展风险分析，提高检验监管能力。该局对辖区重点出口食品进行风险分析，依据风险分析情况，有针对性地完善进出口食品检验监管制度，实行“动态监管”，重点加强食品原料、生产等重点环节和关键控制点的监管。