近日,江西省进贤县质监局结合本地区食品安全情况,针对春夏之交时期及节假日期间的食品安全工作特点,突出重点,集中开展了全县食品安全大检查。 此项大检查的对象是全县获证的大米、白酒、蛋制品企业的高风险和热点产品。检查重点是企业是否严格按照“三坚持、五结合、十查十看、八到位”认真开展企业监督检查工作。