山东成武开展小麦粉生产企业添加剂专项检查

　　为切实保障辖区小麦粉产品质量安全，近日，山东省成武县质监局开展小麦粉生产企业添加剂专项监督检查活动。

　　按照卫生部等部门要求，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至保质期结束。

　　为督促小麦粉生产企业严格执行食品添加剂管理制度，该局食品科联合各工作站人员深入企业，重点查看了企业的添加剂购买记录、使用记录、生产控制过程、产品出厂检验记录、产品外包装及标签等。同时对小麦粉产品开展监督抽样活动，目前已抽检小麦粉生产加工企业8家，抽取样品8份，以确保辖区小麦粉产品生产的质量安全。