四川省巴中市质监局五条措施筑牢食品安全防线

　　近期，媒体相继报道了“问题乳粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”、 “牛肉膏”、“毒豆芽” 等食品安全事件，为防止巴中市食品企业发生类似问题，四川省巴中市质监局采取五条措施，牢牢把住食品安全防线。

　　一是开展产品执行标准检查，检查食品企业80多家，督促其严格按有效标准组织生产管理和出厂检验，管好技术源头。

　　二是加大巡查回访力度，督促企业严格执行质量管理各项制度，特别是进货检查验收制度，把住原辅料关口。

　　三是开展专项整治，对媒体报道的问题产品开展有针对性的突击检查和跟踪调查，严防制假售假。

　　四是完善监管机制，在“三分” 监管模式（分类、分级、分区域）的基础上，探索建立“质量诚信绿黄牌”制度，引导企业自律。

　　五是加强质量风险监测，对季节性热销产品每季度开展3次质量监测，杜绝出现区域性食品安全事故。

　　截止目前，全市监督抽查食品生产企业182家、产品256批次，抽查合格率92%。馒头等面制品专项检查正在进行中，其它专项检查未发现滥用食品添加剂和在使用非食用物质等违法行为。