本书共2篇14章，主要介绍了质量技术监督总论、标准化、计量、质量管理、认证认可、质量监督、食品及其相关产品和化妆品安全监管、特种设备安全监察、检验检疫报检通关简述、出入境检验检疫报检、出入境检验检疫签证、原产地证业务及金伯利证书制度、与检验检疫行为有关的法律责任、技术性贸易措施等方面的知识。
本书内容丰富全面，文字简练，可作为企业管理人员了解质量安全相关知识、提高产品质量和安全水平的参考书籍。