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国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施

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      本书是GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》的宣贯教材,按照标准条款的顺序逐条进行解释,每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便阅读,直接列出国家标准的相关条款;第二层就是针对该条款的理解与解释;必要时还列有第三层实例,有助于读者理解标准内容。
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