龙口粉丝恢复在京销售两年多之后,又有龙口粉丝因质量问题被强制退市。12月6日上午,北京市食品安全办通报说,烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出甲醛次硫酸氢钠,也就是俗称的吊白块,因此即日起责令“烟台德胜达龙口粉丝有限公司”生产的全部产品退出北京市场。
甲醛次硫酸氢钠是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用吊白块能改善食品的外观和口感,粉丝放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后,它会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛,消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。