追求质量的稳定性

　　“金龙泉啤酒之所以能够连续两次荣获中国名牌产品称号，主要是我们始终贯彻了‘稳定压倒一切’的质量观。近日，英博金龙泉啤酒有限公司总经理江建国对记者如是说。

　　位于湖北省的英博金龙泉啤酒有限公司，分别在荆门市、孝感市、当阳市拥有3个生产基地，年产啤酒近60万吨，品种规格多达158种，获国内大奖40多项。2002年，金龙泉啤酒成为湖北第一个中国名牌产品，2005年，再次荣获中国名牌称号。

　　金龙泉啤酒为何能屡拿大奖？近日，记者专访了金龙泉啤酒有限公司总经理江建国。

　　江建国认为，造就一个品牌，产品的质量是基础，质量的稳定是关键。他说，早在1996年，在国内大多数啤酒同行对质量管理还没有形成系统认知的时候，金龙泉公司就率先通过ISO9000国际质量管理体系认证，形成了一整套科学、严谨的质量管理体系。2002年，金龙泉荣获中国名牌后，金龙泉啤酒公司对产品质量的追求又上了一个新台阶，从“一般品质”管理上升到健康、安全、环保的高度管理。2005年，金龙泉公司顺利通过了ISO14001环境管理体系认证和HACCP国际食品安全体系认证，再次走在了同行的前列，成为目前我国为数不多的实行三位一体管理体系同步运行的啤酒生产企业。

　　作为啤酒专业毕业，又有多年实践管理经验的专家，江建国对品牌的认识很独特。他说，可口可乐、沃尔沃、丰田、金利来等世界级的品牌，从来没有得过什么奖，但却是全世界消费者公认的名牌，为什么？就是因为这些产品的质量具有稳定性的特点，无论在世界上哪个地方生产，它的产品质量都是一样的，没有差异性。要实现这一点，必须建立先进而又科学的标准管理体系。

　　为追求质量的稳定性，从2003年开始，金龙泉公司就对啤酒生产标准进行了全面清理，凡是落后于国际标准的质量指标，一律淘汰，就此形成了一套具有国际先进性的标准体系，并对全厂36道监控检测程序全部实行了自动化控制。江建国骄傲地告诉记者，目前，金龙泉啤酒有限公司生产的所有啤酒，均按事先拟定的标准生产，无论是公司总部还是分公司生产的啤酒，质量均达到了优级产品标准，没有任何品质上的差异，为冲刺世界品牌奠定了基础。