国家认监委征集第五届HACCP应用及认证研讨会论文

　　国家认监委日前下发通知，向各相关单位征集第五届HACCP应用及认证研讨会论文。

　　为了更好地帮助、指导食品生产企业建立与实施HACCP管理体系，研讨解决在HACCP体系的建立、应用与实施、验证与认证过程中出现的新问题，推动HACCP的应用和提高食品安全水平，国家认监委自2002年以来已连续举办了四次全国HACCP应用与认证研讨会，受到业内和社会各界的广泛关注。按照计划拟在2006年10月举办“第五届HACCP应用与认证研讨会”。

　　征文范围为：ISO22000和SN/T1443标准应用与认证；动物屠宰加工企业和其他高风险类食品生产加工企业的HACCP体系的建立、实施与认证；HACCP在贝类卫生控制中的应用和美国NSSP项目的比较研究；APEC成员国（地区）对HACCP的应用。征文截止时间为2006年9月20日。

　　详细内容可登陆国家认监委网站最新通知栏查询。