家电业银离子抗菌产品检测标准落伍

　　近年来家电市场上有关杀菌、抗菌技术的名词越来越多，其中银离子的身影在各种宣传渠道中频频出现，涉及产品包括了冰箱、洗衣机、空调等等。包括三星、夏普、LG、TCL等家电生产企业都打出了银离子技术牌。

　　三星在冰箱、洗衣机、空调等产品的宣传中称：采用银离子技术“杀菌效果更彻底。”在解释抗菌原理时说：“金属银离子的杀菌活性在无机抗菌剂中是比较强的，由于具有抗菌长效性好、高效光谱、安全环保以及无色无味、无毒无害等独特优势，目前银离子已经成为国际上较为新型和理想的抗菌技术和材料。”“银离子抗菌技术将金属银离子分离成纳米级单位，纳米银离子使细菌蛋白质凝固，破坏细胞活性，造成细菌丧失分裂繁殖能力而死亡，之后银离子从细菌机体内游离出来重复进行杀菌活动，因此抗菌效果持久。”三星称银离子杀菌效果是一般杀菌剂的100倍以上，且杀菌范围更广泛，可有效杀死超过600种病原菌。

　　夏普的数款洗衣机也称“结合银离子保护层，清洁抗菌效果更佳。”洗衣机内外桶使用复合无机银材料，利用产生的银离子来除菌消毒和防止异味，并阻止污垢在桶壁上沉积，随时保持洗衣机自身清洁。同时，夏普洗衣机内置了银离子发生器，银离子在漂洗时，于衣物上形成除菌防臭的银离子层，并且在衣物干燥后银离子层也不会挥发消失，持久抵御细菌侵害。

　　 LG的一些洗衣机和空调产品中同样称采用了纳米银离子技术。

　　 TCL的银离子健康C系列空调产品中称银离子滤网“对金黄色葡萄球菌等细菌的杀灭率达到99.98%以上。”

　　银离子抗菌，厂商宣传得十分火热。但记者在采访中了解到，仍有不少消费者对这种技术感觉有些摸不着头脑。在大中北京中塔店内，消费者孙先生对记者说：“我不清楚银离子技术到底只是宣传的噱头，还是真能杀灭衣物上的细菌，让空气得到净化？”并表示现在家电市场上各种技术概念多如牛毛，促销人员在解释时常常是把宣传彩页上的内容复述一遍而已。

　　抗菌机理被普遍认可

　　“在众多金属离子中，汞、银、镉、铜、锌等均具有较强的抗菌能力，但安全无毒的仅为银、锌和铜离子，且银离子的抗菌能力远强于锌离子和铜离子。银是一种广谱抗菌剂，少量银离子就有很好的抗菌效果。”中国抗菌材料及制品行业协会发给记者的一份回复材料中指出，银离子可强烈吸引细菌体内酶蛋白质，并迅速结合，使以此为基团的酶丧失活性，致使细菌死亡。当细菌体被杀灭后，银离子又游离出来，又可以与其他菌落接触，发挥新一轮的抗菌作用。

　　北京交通大学特聘教授、环境材料学研究专家金宗哲告诉记者：“银离子是一种对人体安全的好抗菌材料。”从机理上来说，银离子抗菌具有长效、慢效和高效的特点，无毒副作用，并有抗菌、净化空气、防污等功效。

　　金宗哲同时介绍说，有史以来，人类便常将银器、铜器作为食用器具，但对其抗菌机理并没有搞清楚。现代科学证明，银离子能够在变价氧化过程中破坏细菌体。在有氧气和水的环境中，银质材料可以产生自由基，起到长久的抗菌、杀菌作用，其效果决定于浓度，抗菌效果一般可达到99%以上。

　　应用检测标准落伍

　　金宗哲强调，银离子材料通过缓释银离子来杀菌，抗菌性能有慢效的特点。他表示，银离子材料本身的抗菌效果及其检测不成问题。但家电产品采用抗菌材料，材料与细菌必须有一定面积和时间的接触才发生作用，洗衣机采用银离子涂层或银离子发生器，空调采用银离子过滤网，在实际使用中能对衣物或空气起到怎样的杀菌效果，还需要具体的检测指标来衡量，目前我国还没有这方面的检测标准。另外，当银离子浓度过高时，会氧化成氧化银，材料表面会发黑，洗衣机若采用该技术，特别需要控制银离子的浓度，否则可能会“染黑”衣物。

　　对银离子材料的抗菌机理，中科院理化所抗菌材料检测中心技术主管郑苏江同样表示非常认可。但他坦率地告诉记者，目前该检测中心在对家电产品的抗菌性能进行检测时，是按照有菌材料标准、卫生标准对企业送检的部件或整机进行检测。就银离子抗菌材料而言，只检测该材料本身的抗菌性能。至于送检产品的抗菌性能，如果一个企业的送检产品称采用了银离子抗菌技术，因为没有相应的明确技术检测标准，无论产品只是采用了银离子抗菌技术，还是同时添加了另外的抗菌剂，在目前的检测流程中，他们“不问技术，只测结果”，出具的报告也只对检测出来的抗菌数据负责。