上海市静安区质监局采取三项举措确保食品生产安全

　　针对近期央视曝光的“染色馒头”问题，为进一步加强食品生产安全监管，结合区情实际，上海市静安区质监局将采取三项措施，确保食品生产安全监管工作取得成效。

　　一是迅速行动，全面开展排查。执法人员立即行动，对全区食品生产企业全覆盖检查，对事件中暴露的食品添加剂使用不规范，使用回收产品做原料，环境卫生脏、乱、差，虚假标注生产日期，不按工艺和卫生要求操作等问题进行重点检查，排查和消除各类隐患。

　　二是强化执法，严惩违法行为。加大检查和产品抽检的频次。对检查中发现的违法行为立即采取严厉措施，对严重违法行为依法予以严惩。

　　三是落实责任，完善管理制度。召开食品生产企业负责人和相关管理人员会议，对照事件中暴露的问题开展全面自查，进一步健全并完善各项管理制度，切实落实企业主体责任。同时，落实监管责任，规范执法行为，严格依法行政，确保静安不出食品生产安全事件。