云南省质监局组织开展调味料产品质量监督抽查

　　为规范云南全省调味料产品的生产秩序，切实保护广大消费者的身体健康，云南省监局近日在全省范围内组织开展了调味料产品质量监督抽查，各州(市)质监局和云南省产品质量监督检验研究院负责抽样和检验工作。抽查重点为获得食品生产许可证生产企业生产的调味料产品。

　　此次共抽查了昆明、楚雄、红河、曲靖、文山、玉溪、昭通7个州、市46家生产企业的56批次样品。有37家企业抽查样品全部合格，企业抽样合格率为80.43%，较2009年提高10.06个百分点；实物质量合格49批次，实物质量批次抽样合格率为87.50%，较2009年提高3.29个百分点；实物质量批量抽样合格率为92.52%，较2009年提高9.32个百分点；产品标签合格54批次，产品标签抽样合格率为96.43%，较2009年提高14.85个百分点；综合合格率为83.93%，较2009年提高10.25个百分点。

　　此次抽查依据国家质检总局制定的《调味料产品质量监督抽查实施规范》（2010版）的规定和相关产品标准进行检验和判定。检验项目包括固态调味料、半固态调味料、液体调味料等。

　　抽查中发现的主要质量问题：一是微生物指标超标，有6批次样品菌落总数超过标准要求，有2批次产品大肠菌群超过标准要求。二是食盐、总氮、谷氨酸钠达不到标准要求。本次抽查有1批次样品食盐、总氮、谷氨酸钠达不到标准要求。三是食品标签不符合标准要求，本次抽查有2批次产品标签不符合GB 7718-2004《预包装食品标签通则》标准，主要是未标示产品的真实属性。

　　针对抽查中发现的主要质量问题，云南省质监局已责成各州、市质监部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。云南省质监局负责人强调，下一步质监局将继续对全省调味料产品质量进行跟踪抽查，促使调味料行业整体质量水平的提高。