示范区奏响贺州果蔬“增收曲”

　　去年5月20日，贺州市召开出口食品农产品质量安全示范区建设工作动员会，标志着广西首个出口食品农产品质量安全示范区建设正式启动。近一年来，广西检验检疫局贺州办事处与贺州市农业局等密切合作，积极帮助企业按照示范区的要求建设出口农产品种植基地，取得显著成效。

　　绿油油的蔬菜基地、黄澄澄的脐橙硕果满枝……记者深入基地进行了采访，感受到在检验检疫部门的帮助下，贺州市外向型生态农业呈现出蓬勃发展的喜人景象。

　　100吨富川脐橙进入香港市场

　　“我们公司种植的莴笋，没用过一点农药，加工包装过程没有产生废物，收菜后的叶子和根部，则用来喂养公司的几十头肥牛。”富川金林垠河生态农业公司董事长自豪地说，由于采用了有机肥预埋、地膜覆盖、喷灌等系列新技术，该公司300亩莴笋试验田，不仅病虫害少，连草都很少长，种出来的莴笋品质很好，削了皮就能食用。

　　2009年底，广西检验检疫局贺州办事处得知富川金林垠河生态农业公司发展循环经济、生态农业的想法后，主动帮助和指导该公司兴建出口果蔬基地，使该公司发展自有核心基地与发展加盟农户相结合，通过“公司+农户+标准化”的方式，把分散的农户聚集起来，形成合力，推行标准化生产技术，实现集约化生产。

　　目前该公司共与4866户蔬菜种植户、2829户水果种植户签订了管理合同，蔬菜基地总面积达52413亩，水果基地总面积达35315亩，水果种植基地已通过认证并获得出口注册证书。据了解，2010年该公司投放香港市场100吨富川脐橙，深受香港同胞青睐，这是富川脐橙首次进入香港市场。

　　富川县下坝山村退休支书黎家松也是该公司的基地专员，他高兴地说：“我做了几十年农民，头一回看到推土机，挖掘机在地里转，平整土地，开沟挖坎。以前种地靠人力，一天也就开个二三十米的沟，现在用小挖机一天能挖1000多米；又比如买肥料，通过公司团购，规模大，价格便宜，过去我们买一包有机肥要45元，现在40元就能买到了；现在我们农户不花一分钱，就办好了出口基地注册证，水果销售多了一条路子，国内国外，哪里价格好，我们就往哪里卖，不用担心橙子卖不出去了。”

　　荷兰豆甜豆输日实现“零”的突破

　　去年底，经广西检验检疫局贺州办事处检验检疫合格，贺州市贺兴农副产品有限公司首批16.8吨输往日本的荷兰豆、甜豆在日本顺利通关，广西荷兰豆、甜豆出口日本实现了“零”的突破，这是贺州市出口食品农产品质量安全示范区建设的成果。

　　日本对食品农产品的农药残留有严格的要求，其检验项目可多达400余项，不少农药残留项目不得超过0.01ppm（即亿分之一），虽然荷兰豆、甜豆很受日本市场欢迎，但由于其生长周期短，要控制农药残留项目达到日本标准难度极大。

　　2010年6月，得知该公司计划建立出口日本的荷兰豆甜豆种植基地后，广西检验检疫局贺州办积极指导该公司按照出口食品原料基地注册的要求，制定质量管理体系文件，规范管理，通过出口基地注册审批。同时，要求该公司严格农药的使用管理，使用农药品种、时间均有据可查，每一根荷兰豆均在渡过安全隔离期后才采收；按照日本标准要求对产品进行了农药残留检测，检测项目达489项，确保能达到日本要求后才予以放行。

　　“我们种植荷兰豆就像做科研一样，一刻也离不开实验室。安全间隔期精密控制最为关键，实验室检测不仅准确地判断出我们的产品符合日本的要求，还帮助我们发现了农药生产厂家标注的安全间隔期不准确的问题，并重新推算出准确的安全间隔期。最大的收获、最值得高兴的是我们掌握了能达到日本要求的荷兰豆种植技术。”贺兴公司负责人古越南深有感触地说。

　　检测技术达到国际水平

　　加籍华人杨官生对记者说：“我们今年和富川富兴公司合作，拿了很多全区第一，出口莴笋、冬瓜、白菜、包菜、马蹄到加拿大，在全区都是第一次。实现这些新突破，贺州检验检疫实验室功不可没，没有他们跟国际水平同步的检测技术和手段作支撑，我们心里没底，也不敢出口那么多新品种到加拿大。”

　　此外，在检测实践中，广西检验检疫局贺州办事处引进了“排除法”，即仪器配备了有机磷、有机氯、菊酯类农药的检测器，如果用有机磷检测器样品未出现反应，那就能排除产品含有有机磷类农药残留，按理类推。

　　这样虽然该办获得CNAS资质认定的项目是3大类58项，但理论上，能排除的农药残留项目远远大于58项，通过按照农药的种类而不是个别项目来进行检验，就能有效地避免了由于选择项目不准确造成漏检的风险，使他们对产品的安全水平更加明了，更有把握，产品能不能出口，心里更有底。实验室检测技术的创新，发挥了巨大的作用，有力地促进了贺州农产品出口。

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　　贺州市果蔬种植享有盛名，但受各种客观因素的制约，农产品质量安全难以达到出口要求。为推动贺州市出口食品农产品质量安全示范区建设，广西检验检疫局副局长莫伟媛多次率有关人员到贺州，与贺州检验检疫办事处就如何发挥贺州市种植养殖和出口地理优势、建立广西首个出口食品农产品质量安全示范区问题进行研究。现在，富川县有35万亩水果生产基地，规模标准化果场1909个，实现了15万亩农产品生产基地的标准化管理。其中，蔬菜种植面积稳定在20万亩以上，年产蔬菜21万吨以上；建成了4个万亩无公害蔬菜基地，产品远销北美市场和我国香港地区。

——广西贺州市富川县副县长 林桂新

　　我办事处指导企业实施出口果蔬基地规划，除公司的管理技术人员外，还将农户所在村的种植大户或村干部、农资店技术员都发展成基地的管理人员，发挥他们的带动和桥梁作用；加强对农业化学投入品的管理，要求定点农资店经营的品种全部上报公司备案；强化对加盟农户的管理，公司逐一与农户签订管理协议，明确管理责任和质量责任，建立并推广标准化生产技术规范，引入新技术、新机具，实现资源共享，解决单一农户技术、经济力量薄弱，生产效率低下的问题。

——广西检验检疫局贺州办事处主任 覃克卫