河北省召开全省食品安全专项整治行动调度会

　　3月31日下午，河北省召开全省食品安全专项整治行动调度会，要求各地毫不松懈地抓好食品安全，坚决打赢专项整治攻坚战。副省长孙士彬出席会议并讲话。

　　据介绍，自今年1月27日启动食品安全专项整治行动以来，河北省共对15342家食品生产经营企业、摊点、作坊采取了关闭取缔、停产整顿、改造提升、整合重组、驻厂监督措施，食品产业盲目发展、无序竞争的局面得到了初步扭转。但是，当前全省食品安全形势依然十分严峻，各种显现或潜在的食品安全风险仍然很大。对此，河北省将食品安全专项整治行动时间延长两个月，至5月底结束。

　　会议强调，各地要对所有食品生产经营企业再进行一次全面拉网式排查，彻底摸清企业底数，并对企业进行认真梳理，分门别类建立台账，做到不漏企业，不落环节、不留死角。对已明确关闭取缔的企业，要采取断水、断电、拆除设备等措施，做好后续处置工作，防止经营者违法私自开工生产。

　　会议还要求大力加强“瘦肉精”监管工作。抓紧建立由农业部门牵头的责任体系和检验机制，全面强化对生猪(牛、羊)养殖、出栏、屠宰、收购、贩运、销售和消费等环节的全程监管。迅速开展拉网式排查，对任何可疑线索，要追根溯源，盯住不放，一查到底。对发现的“瘦肉精”案件，公安部门要提前介入，依法立案侦查，严查严办，快速处置。对涉嫌违法犯罪的当事人，坚决依法处理。要扎实做好大型肉制品企业驻厂监督工作。抓住重点和骨干企业，向企业派驻监督员，把住关键环节，驻厂监督、死看死守，确保不出现问题。

　　要坚决杜绝地沟油回流餐桌问题。对本该在这次行动中发现而没有发现的，省里将严肃追究当地政府和有关部门的失职、渎职责任。要切实加强酒类监管，对酒类大企业要实行严格的驻厂监管，督促企业落实内部质量控制机制。对酒类小企业要列出企业名单，加强分类指导，重点整治没有发酵工艺、非法勾兑、生产假冒他人注册商标的行为，对严重制假售假、达不到生产条件的企业，一律关闭取缔；对产品质量控制不严格、生产条件不规范的企业，一律停产整顿。并要通过生产许可证年检、产业政策引导等方式，提高准入门槛，督促小企业加快整合重组。