据大理检验检疫局统计,2008年至2010年,大理啤酒出口连续三年实现迅猛增长。2008年,大理啤酒出口87批次、货值311.7万美元;2009年,啤酒出口140批次、货值504.9万美元;2010年,啤酒出口226批次、货值828.0万美元。三年间,出口批次和货值年均增长分别达到了61.2%和63.0%,增长势头强劲。
大理啤酒有限公司是大理检验检疫局业务辖区唯一的啤酒生产出口企业,是云南省啤酒生产大户,拥有两条啤酒生产线,年生产能力达到20万吨,产品主要出口缅甸和中国香港。
近年来,大理检验检疫局找准促进地方支柱产业发展的结合点和切入点,在强化检验检疫监管的同时,不断加大对大理啤酒有限公司的帮扶和支持力度。该局加强对企业质量管理人员的培训,提高质量管理能力,增强企业产品质量安全主体责任意识,提升企业产品质量安全主体责任落实能力;强化生产过程原辅料、添加剂的规范管理,加大对入厂原材料质量安全的监管力度,要求企业对啤酒中使用的添加剂进行备案,建立完善的原辅料、添加剂台账,落实索票索证制度,从源头上抓好产品质量和食品安全;督促企业履行产品质量安全主体责任,要求企业做好自检自控工作,定期将出口产品送有资质的实验室检测,与企业自检结果进行比对,保证企业自检工作的有效性;在有效监管和企业自检自控的基础上,该局结合对啤酒出口市场进行的风险分析,定期抽检出口产品,既保证了出口产品质量安全,同时也加快了产品通关放行速度。