郑州质监局启动“五行一课”食品安全社会行系列活动

　　3月16日上午，河南新郑市郑州酱业有限公司会议室里人头攒动。原本只能容纳百人的会议室一下子拥入150余人。全市近百家食品企业负责人带领质量管理人员前来聆听郑州专家的食品安全知识讲座。会议现场气氛热烈，掌声不断，企业和专家的互动效果良好，与会企业感觉受益匪浅。

　　这是郑州市质监局刚刚启动的“五行一课”食品安全社会行系列活动的小小一幕，更大规模、更具实效、更加深入的郑州质监食品安全社会行活动已在郑州市全面展开。

　　食品安全社会行活动，是郑州市质监局为全面推进食品生产质量安全责任体系建设，提高全市食品加工生产环节安全监管工作整体水平，倡导全社会积极参与食品安全，共同维护人民群众健康安全，而采取的一项全方位、多层次的活动。

　　据郑州市质监局有关负责人介绍，此次活动为期一年，主要是做好“五行一课”，即以企业行、机关行、学校行、社区行、乡村行等“五行”为载体，每行必有一课，开展培训教育，提升全民食品安全意识。日前，郑州市质监局全体食品监管人员已兵分6路，奔赴6个县市区局督导基层活动开展。

　　企业行，重点是对企业进行全员培训，并对企业生产、管理、检验等各个环节进行现场查证。针对存在问题，提出整改意见，帮扶企业整合管理方法、提升管理效率、实施持续改进，并有针对性进行座谈、调研，深入了解企业在生产过程中质量控制情况。

　　机关行，重点是聘请质量专家对县市有关主管领导、相关管理部门人员进行有针对性讲座培训，提升食品安全监管责任意识，提升监管水平，并组织基层食品安全委员会、质监、工商、药监、卫生等相关部门进行座谈，共同探讨联合监管有效途径，切实解决基层实际困难。

　　学校行、社区行、乡镇行等，则主要是针对不同的群体有侧重开展普及食品质量安全科学消费知识、提供咨询服务、假冒伪劣产品展示鉴别等形式活动，引导大家共同关注食品安全，共同参与食品监管。

　　目前，郑州市为期一周的企业行活动基本结束，取得了良好的社会效果。郑州市质监局共走访企业18家，培训人员近2000人，帮助企业解决问题135条，受到广大企业的一致好评。郑州酱业有限公司负责人告诉记者：“郑州专家和我们企业面对面进行指导，对我们来说还是第一次，这样的指导和讲座是非常有益的和必要的，正是我们迫切需要的。”