别上水果“新鲜”的当

　　眼下正是荔枝等时令水果的销售旺季，我市工商部门对相关食品加强了检测，发现小部分“新鲜”荔枝是经二氧化硫浸泡的。

　　镇海工商分局日前公布，在抽检的16个批次荔枝中有3批次被测出二氧化硫超标，目前这10.8公斤荔枝已经下柜。同时，检测人员提醒，杨梅是易熟易碎不易保存的水果，如果发现市场上销售的杨梅果形固定，容易存放，那就有可能添加了类似二氧化硫、亚硝酸盐等防腐剂。如果购买的鲜桂圆外壳湿润而又不是浸在冰水中，很可能是在含有防腐剂的水中浸泡过。

　　工商部门提醒消费者，在购买杨梅、荔枝、桂圆等时令水果时，不要只图外观漂亮，应该把握“一望二闻”的原则：“望”是看储藏环境，对于那些不容易保存的水果，商家一般是采取冷冻保存或冰水浸泡的，如果此类水果只是简单的堆放，甚至用不透气的袋子简单装着，还保持完好无损，消费者就该引起警惕。“闻”是闻水果是否有异味，有些添加了防腐剂的水果还隐约残留着药剂的味道。经过“望”、“闻”后没有问题的水果才能放心购买。