据统计,今年前两个月,湛江地区共出口罐头食品166批次,5792吨,货值542万美元,无一批罐头食品发生国外质量安全通报事故。低酸罐装食品和酸化食品是风险较高的一类出口产品,为确保辖区产品质量,湛江检验检疫局加强监管,对湛江地区8家出口罐头生产企业进行了培训,重点检查了企业封罐、热力杀菌、酸化等关键工序,审查企业在美国登记备案的信息与实际生产加工过程的符合性。同时,该局还帮助企业进一步完善硬件设施和安全质量管理体系,确保湛江地区出口食品的质量安全。