速冻面米食品产品选购常识

　　消费者在购买速冻面米食品应注意以下几点：

　　一是销售商店的贮藏条件。速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。

　　二是注意产品包装。选择包装密封完好，包装袋内产品无粘结，无破损和变形。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话，有可能是该产品曾发生过解冻后又冻结造成。尽量不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品。这种速冻食品，质量可能已受到影响。

　　三是看产品标签。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表、QS标志和保存条件等要求外，还应标明生（熟）制、标明“速冻”字样和产品类型。消费者可通过比较标签上的内容，选购到安全、优质和符合自身喜好的速冻食品。

　　四是在超市、大卖场等商业网点选购时，请在最后选取速冻食品。如不马上食用，回家后，则尽快放入冰箱的冷冻室，以免离开冷冻链时间太长，影响产品品质。