近日,四川省资阳市食品安全协调委员会办公室组织了2011年春节食品安全综合督察行动。此次督察由资阳市委相关负责人亲自指挥和带队,市政府办、市药监局、市工商局、市质监局、市商务局、市卫生局等各部门主要负责人及相关执法人员参加了督察。
督察组深入资阳市蓝海长城超市、银乔老菜馆、多好超市剧场店、后西街农贸市场等食品销售、经营场所进行了检查。检查的重点品种是节日热销的食品和消费品,检查的主要内容是食品经营业主是否重视食品安全,食品质量管理人员是否执行相关管理制度,检查有无假冒伪劣、滥用添加剂的食品,检查进货查验制度落实情况。督察组对现场发现的环境卫生有待进一步改善、食品进货索证索票需要更好的坚持、食品防蝇防虫防鼠需更加完善等问题提出了整改要求,并要求各业主履行好食品质量安全主体责任,保证食品质量安全。