山东费县质监局四个强化构筑春节食品安全防线

　　一是强化协调。积极与地方政府协作，按照属地管理的要求，将食品安全列入乡镇政府目标责任考核范围；向群众普及食品安全知识和法律法规，争取群众对食品安全监管事业的理解和支持。发挥了基层政府和群众的“千里眼、顺风耳”作用，形成了一张质监部门为骨干、地方政府为经脉、广大群众为末梢的食品安全监管网。

　　二是强化巡查。制定高频次的巡查计划，保证双节期间对肉类、糕点、小麦粉、植物油等重点食品企业月巡查不少于2次，对食品小作坊的巡查每周不少于一次，具体监管责任人采取企业每日报告、每日电话回访、随机暗访等措施，实施特殊监管，力争把一切不安全因素消除在萌芽中。

　　三是强化服务。确定重点服务对象，明确联系人，派技术骨干深入企业一线开展培训，提高食品检验人员的技术水平。积极对煎饼、农家小菜等特色食品开展检测服务，帮助企业把好食品出厂关。

　　四强化执法。加强对食品企业违法案件的查处，严厉打击各种假冒伪劣等违法、违规生产行为。对违法、违规生产企业按照食品安全法进行严肃处理，并依据市场准入制度的要求进行停产整顿，条件不达标的企业一律不得生产。