强强联手，共筑食品安全领域美好未来

中国食品杂志社与北京普析通用仪器有限责任公司
市场合作交流会暨战略伙伴签约仪式举行

　　“一切为了生活的安全和质量。”2010年12月27日，在北京普析通用仪器有限责任公司（以下简称“普析公司”）位于北京平谷区的总部，举行了中国食品杂志社与普析公司“2011年省区市场合作交流会暨战略伙伴签约仪式”。会上，中国食品杂志社主编魏传峰与普析公司董事长兼总经理田禾提出了以上愿景。

　　中国食品杂志社魏传峰、副主编徐兴利、市场策划中心主任魏涛、记者部主任李汝浩、办公室主任陈浩以及编辑部的代表和各省市采编中心的代表们一行20余人，与普析公司董事长、总经理田禾，副总经理、贸管委主席张长洋，总经理助理王薇，开发系统总监孙金龙，普析-森迈有限公司总经理王峰和服务总监、培训中心主任贾继红等人一起，展开技术层、战略层和市场层的对话，确立了共同发展目标的同时，也为今后合作的具体工作进行了部署。

　　会议由中国食品杂志社市场策划中心主任魏涛主持，他首先回顾了中国食品杂志社与普析公司的合作背景，包括双方多次展开的食品安全分析检测技术合作会谈，强调此次“强强联手”是以“彼此的资源互补”为基础的。同时，他还介绍了2011年双方将在“产品研发调研”、“媒体专栏共建”、“省区市场活动开发”等多个方面开展具体合作。

　　接下来，普析公司总经理助理王薇致欢迎辞，介绍了普析公司的基本情况。作为中国分析测试仪器行业的民族品牌领先者，普析公司创立于1991年，主要从事科学仪器研制、生产、开发。产品包括紫外可见分光光度计、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等。现有包括森迈公司在内的3个全资子公司，国内有30家分公司，设立了100多个联络处。普析公司曾于2004年被中国新闻社评价中心评为“中国最具竞争力中小企业500强”，此外曾获“2009最受关注十大国内厂商”荣誉称号，并4次获得BCEIA（北京分析测试学术报告会及展览会）金奖。

　　中国食品杂志社副主编徐兴利介绍了中国食品杂志社的历史沿革以及发展情况。中国食品杂志社是国内食品界历史最长、最具影响力的食品专业杂志出版机构之一。自1972年创刊以来，就成为我国公开发行的食品行业第一家媒体。在主管单位中国商业联合会（原国家内贸部）、主办单位北京市食品研究所的领导下，在广大读者朋友和企业的热情支持下，中国食品杂志社不断发展壮大。80年代中期曾轰动一时，至今仍得到读者的青睐。而《中国食品》杂志自1972年创刊至今，为传播科学技术、普及科普知识、推动食品工业的发展、弘扬中国饮食文化起到很好的作用。而近些年，为适应市场需求，杂志经过多次改版，从内容到版面都得到了充实，取得了良好的社会效益和经济效益，得到广大食品、餐饮行业和有关人士的首肯。

　　接下来，普析公司开发系统总监孙金龙从技术、产品层面介绍了普析的仪器在食品安全领域的具体应用。普析公司副总经理、贸管委主席张长洋坦言，近些年，普析公司的市场迅速膨胀。27个省级办事机构的建立，形成了覆盖全国的快速服务网络，以尽心尽责的服务理念和完备的技术得到了客户的一致称赞。现如今，作为中国本土公司的普析对国内各省市区采用“跨越式的区域管理模式”，其销售和市场服务网络的辐射面显然领先于国外许多同行。同时公司还大力扩展国际市场，产品销往欧洲、北美、东南亚、中东等地区，并在英国建立了欧洲分公司。

　　而后，参会的中国食品杂志社各省采编中心的负责人分别就食品安全领域介绍了各自省区的情况，并对未来将与各省食品行业就产品合作领域、市场开发领域的具体合作项目进行了展望。

　　其中，来自浙江采编中心的王俊林提到可利用义乌“中国食品义乌博览会”对普析进行宣传。该博览会具备规模较大、较权威、知名度较高、参会人员较多等特点，得到普析公司代表的认同。来自重庆采编中心的姜连贵提出其针对重庆的饮食协会、火锅协会等的具体方案，并提出以这次杂志社总部与普析公司总部的战略合作为模板，就各省市区具体的食品安全现状和存在问题，与普析各省分公司直接进行对接，达到双赢的目的。来自山东采编中心的李勇认为，在食品安全问题多发、老百姓对于“吃什么，怎么吃”越来越关注的今天，监督食品是否安全、传播推广更为精密高端的检测仪器是每个公民的责任，更是从事该行业新闻采编人员的义务。李勇建议，以后应经常性的互相交流、加强合作，旨在为老百姓提供更安全放心的食品、达到“创造更好、更安全的生活”的目标。

　　接下来是授牌签约仪式环节。中国食品杂志社主编魏传峰与普析公司董事长田禾共同为中国食品杂志社食品安全技术（普析）培训基地揭牌，同时向公司服务总监、培训中心主任贾继红授牌。之后，中国食品杂志社副主编徐兴利与北京普析-森迈有限公司总经理王峰在双方代表的共同见证下，签署了《中国食品杂志社-普析通用仪器有限公司战略合作意向书》。据服务总监、培训中心主任贾继红介绍，2010年8月，普析公司位于北京平谷区的总部成立了“中国出入境检验检测技术培训基地”。该培训基地将向中国出入境检验检疫协会会员企业提供检测仪器实物操作、仪器维修、网络化教学等各方面培训及服务工作，除了具备完善的食宿、教学条件外，还拥有丰富的分析仪器产品，能满足学员实际操作需求，培训教师均是来自质检行业的专家和教授。该基地建立了专项教室4个、综合教室3个、样品前处理教室1个和多媒体教室1个，共有80台套仪器供学员使用，每月可培训学员400人。此基地的建立对提高中国出入境检测人员食品安全快捷检测技术能力水平，提升协会会员企业的检验检疫水平有着重要的意义。

　　普析公司董事长田禾随后对会议内容做出总结，肯定中国食品杂志社地位的同时，认为“作为食品安全检测所需要的仪器设备代表”的普析公司，是以技术支撑的角色存在。强调此次合作最终目的是“我们到底能为国家食品安全解决什么问题”，而合作的过程中，最重要的是得出解决方案和处理效果。对于此次合作的定位，田禾充满信心，同时也对前景充满希冀。另外，田禾发出共建“食品安全论坛”网站的倡议。并希望公司有关食品安全所做的检测视频、培训教材等等技术层面的资料能够在网站上得以呈现。

　　会议最后，中国食品杂志社主编魏传峰表示，现如今由“三聚氰胺事件”一触即发的食品安全问题甚嚣尘上，国家也给予了前所未有的重视，在此“天时地利人和”的节骨眼上，双方的合作应运而生。他强调此次合作的目的是“共赢”不是“双赢”也不是“多赢”，重点在一个“共”字。此外，他提出具体要求：作为食品界较为权威的媒体平台——中国食品杂志社以及各地采编中心将整合发挥各自优势，为普析提供媒体宣传服务，并对食品安全培训工作在各省市企业和高校的具体内容提出了要求和建议，旨在打造食品检测行业领域的“新东方”。

　　交流会结束后，全体嘉宾一同参观了普析分析中心、培训中心及培训配套设施，全面了解其产品研发和销售情况以及培训条件。参观嘉宾对普析的发展感到欣喜，并给予普析厚望及充分的肯定，希望普析能充分发挥好国产仪器价格低、服务好的特点，逐步从中低端市场向高端市场发展。