茶叶产品选购常识

　　消费者可根据外包装上是否贴有QS标志作为选购依据之一，此外在选购茶叶时应注意以下几方面：

　　1、看茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，千姿百态。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。闻是否有异味来确定茶叶的正常品质特征，质量好的茶叶，一般都香味纯正，浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的，甚至有异味或霉味，则茶叶质量不好。

　　2、尽量选购包装的茶叶。散装的茶叶，长期暴露在空气中，由于吸潮吸味，会造成品质下降，并且在运输和储藏中易受到外界各种污染，造成食用不安全。

　　3、鉴别新茶，主要靠感官品尝。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。茶叶则紧缩暗软。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后鲜甜回甘，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。

　　4、茶叶保管的好坏将直接影响茶水的滋味。茶叶的保管方法是将茶叶用保鲜袋密封放入冰箱，这样便可一年四季尝到新茶的滋味。