12月20日,商务部发布2010商务形势系列述评时指出,今年以来,受多种因素影响,部分农副产品价格波动较大。根据宏观调控预期和经济发展需要,商务部着力做好猪肉、食糖、蔬菜等重要生活必需品市场调控,增强了调控的策略化、柔性化。
针对今年年初猪肉价格持续下跌情况,商务部先后5批实施冻猪肉收储;下半年为满足节日市场需求,分两次组织投放中央储备冻猪肉6.24万吨,新疆肉孜节期间还及时组织投放中央储备活羊500吨。猪肉收储避免了猪价过度下跌影响生产,稳定了农民增收;肉类投放既考虑了消费者承受能力,保障了居民消费,又抑制了价格过快上涨。2010年,商务部先后分5批加工中央储备原糖171万吨,分8批投放中央储备糖162万吨,极大地缓解了市场供求矛盾,目前国内食糖价格已由每吨7500元降至6800元左右。此外,为保障蔬菜市场供应,商务部印发了《关于做好新时期蔬菜流通工作的指导意见》,提出《小品种农产品市场调控建议》,与农业部门共同召开今冬明春蔬菜产销工作会议,组织主产区和主销区大型流通企业开展产销衔接,签订蔬菜购销合同212万吨,金额达48.6亿元,有效畅通和稳定了蔬菜流通渠道。