山东省沂南县质监局拉网式检查肉类加工企业

　　近年来，沂南肉类加工行业发展迅速，已成为全国重要的肉类加工基地。为维护消费者合法权益，确保食品质量安全，近日，山东省沂南县质监局组织执法人员对全县54家肉类加工企业开展拉网式执法大检查。

　　此次检查的重点是督促企业严格落实企业食品质量安全主体责任，一查生产加工企业是否获得食品生产许可证；二查肉制品是否有农业部门的检疫合格证明，是否有进货台账；三查肉类产品生产加工企业的生产条件和生产工艺是否符合市场准入审查细则的要求；四查防护用品生产加工企业的生产条件是否达到防护标准，五查是否有其他违法行为。此次检查共出动执法人员150余人次，检查肉类加工企业54家，检查发现大部分企业能够严格落实企业食品质量安全主体责任，但是也有1家企业原材料进货台账不全，1家企业生产的产品不标注生产日期，对于以上两家企业，执法人员向企业负责人耐心宣讲了相关法律法规，责令企业立即整改，并给予相应的处罚。