按照年初工作部署,近日,辽宁省长海县质监局在全县范围内开展了一次生产加工环节食品安全大检查,这是继今年2、3季度以来开展的第三次全县食品安全巡查活动。
本次巡查着重检查食品加工企业落实质量安全主体责任情况,对企业执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度情况进行重点检查。共检查全县五个乡镇的食品加工企业26家,食品加工小作坊40家。从巡查情况看,多数企业能够按照规定从事生产加工活动,部分单位由于管理人员流动频繁或疏于管理,出现一些环节生产制度落实不到位或是生产相关记录不全等问题。针对存在的问题,执法人员当场给予了警告,并要求及时整改。