河北省赞皇县质监局力助赞皇大枣减产不减收

　　“2.1元”，“再涨涨”；“2.15元”、“成交”……日前，河北省赞皇县大枣交易市场客商云集，枣农肩扛手提兴高采烈地拥挤于各个收购点前，呈现出一派繁荣的交易景象。

　　“赞皇大枣今年减产不减收，主要是在赞皇枣的‘二次创业’中，质监局采取的一系列标准、品牌和专项整治等提质增效措施发挥了重要作用。”该县主要负责人深有感触地说。

　　标准化管理增收

　　“俺家有8亩枣树，去年青枣产量达到3.6万斤，收入2万余元，今年产量只有2.4万斤，预计收入将在2.6万元以上，产量虽然少了，可俺的腰包鼓了！”近日，在清河乡大枣交易市场交易的北羊角村民秦贵民欣喜地说。随着客商不断涌入，今年赞皇枣价格一路攀升，平均价格在每公斤2.2元左右，是去年的一倍，着实让枣农喜出望外。

　　据赞皇县质监局工作人员介绍，今年该县45万亩大枣因受去冬雨雪量大，今年春季低温时间长、春季干旱等气候因素影响，致使枣树抽新梢量大、花芽分化慢、发育不完全，造成了坐果率低、产量下降。今年赞皇大枣预计减产三分之一，大枣总产量在8000万公斤左右，因售价提高，产值在1.76亿元，与去年相比增收5000余万元。

　　赞皇大枣之所以减产不减收，除了价格因素外，与该县针对气候特点及时推行无公害化栽培和《大枣标准化管理》密不可分。此外，该县质监局通过办培训班、电视讲座、联合林业局送科技上山下乡、聘请专家上门指导等形式，手把手教给枣农致富本领，让枣农将科技知识应用到实际中，使全县大枣实施标准化种植，大枣品质得到大幅提升，受到了广大客商的青睐。

　　品牌化运作增效

　　采访中，记者了解到，在质监、林业部门的大力帮助下，近日科技部国家北方山区农业工程技术研究中心正式授予赞皇县阳泽乡中华贡枣产业园“枣绿色标准化生产示范基地”称号，为赞皇枣品牌化运作奠定了基础。

　　据介绍， 科技部国家北方山区农业工程技术研究中心“枣绿色标准化生产示范基地”是以实施集约化、精细化管理，生产优质干、鲜红枣产品的基地。该基地产、学、研、用相结合，推进大枣科技创新，推进大枣产业品牌发展。

　　中华贡枣产业园将在品种选育、肥水管理、病虫害防治等方面严格按照无公害生产技术标准执行，积极发展早、中、晚品种和适度规模的观光鲜食品种，并采取手工分批采摘、分批出售的方式保证红枣质量，拓宽销售渠道，打造基地品牌。

　　专项整治中升级

　　几年前，赞皇阳泽乡家家户户都是生产蜜枣的小作坊。据数据统计，2008年赞皇从事蜜枣加工业的有1000多家，但大多数是规模较小的加工点，无证无照不说，基本的生产条件都很难达到，其中29家获证企业，生产流程不规范严重影响了产品的销路。

　　针对这些问题，赞皇县质监局开展了“全民动员”的蜜枣整治攻坚战。

　　该县质监局负责人告诉记者，对每个获证生产企业，他们采取了巡查和监督相结合的方式进行监管。比如指派质量监督员，监督员的照片、联系方式、职责等都贴在企业厂门口，便于联系和服务。

　　截至目前，62家蜜枣获证生产企业，都严格按照标准组织生产，建立健全了原材料进货和产品销售台账，从根本上杜绝了添加非食用物质和滥用食品添加剂现象，实现了出厂产品批批检验，达到了标准规定的各项质量指标。

　　“开展蜜枣业专项整顿规范工作，是赞皇蜜枣实现‘二次创业’，产业升级的必然选择，传统产业也要升级改造，如果不升级改造，百年老字号也会毁于一旦。”该县主要领导的一番话再次表明，蜜枣产业必须走提档升级之路。