日前,贵州镇宁波波糖正式获得国家地理标志产品保护,保护范围为贵州省镇宁布依族苗族自治县城关镇、大山乡、丁旗镇等3个乡镇现辖行政区域。
波波糖是贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品,始于清朝咸丰年间,早为朝廷贡品,至今已有数百年历史。而镇宁又是我国著名风景区黄果树瀑布所在地,波波糖随着各地游客名扬四方。后来当地企业在总结独特的民族传统食品工艺的基础上,改进食品秘方,选用优质原料精工制作,为开拓市场而研制的传统新产品。由于产品所使用的糯米、芝麻(脱壳)、麦芽、花生、葵仁等天然原料,未加任何添加剂,严格控制低糖量,因此产品口感怡人,酥脆香甜,甜而不腻,老少皆宜。
近年来,安顺市质监部门根据全市各地的名特优产品特色,有步骤、有计划地推进地理标志产品保护工作。尤其是在镇宁县政府的强势推进下,今年3月,镇宁波波糖地理标志产品保护申报通过专家评审。这对该市培育具有自主知识产权的地理标志产品品牌,将资源优势转化为经济优势,推动产品向规模化、市场化、品牌化发展,促进当地波波糖产业发展将产生巨大的推动作用。