湖北百家企业承诺保障食品安全

　　湖北省100家骨干食品生产企业的负责人近日齐聚武汉洪山礼堂，发出“质量首倡、诚信首誉、安全首责”的诚信宣誓。

　　湖北省食品工业协会会长单位、湖北稻花香集团总经理蔡开云，代表全省两万多家食品生产企业宣读《湖北省食品生产企业诚信宣誓质量安全承诺书》，现场所有食品生产企业负责人在承诺书上签字。

　　这百家企业均为湖北食品生产领域的优秀代表，他们共同承诺：遵守法律法规，确保食品安全底线；恪守职业道德，诚信制造良心食品；规范企业管理，努力提升品牌质量；严把原辅料关口，杜绝食品添加剂滥用；完善服务体系，建立产品追溯体系。

　　湖北省质监局局长王泽洪在致辞时强调，通过政府指导和推动，行业协会加强自律，企业履行主体责任，社会各界参与并监督，逐步建立起企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信惩奖有制度的食品工业企业诚信体系，确保人民群众吃上放心食品、健康食品、安全食品，从而促进全省经济的健康快速发展。