“今年又是一个大丰收!”看着满园硕果累累的板栗,河南省确山县石滚河镇何大庙村村民梅双喜喜上心头。梅双喜是当地确山板栗种植大户。他告诉记者:“去年种的10公顷板栗,就收入了30多万元,今年的长势也不亚于去年。”
站在自家栗园边的梅本相乐哈哈地说:“都是板栗‘惹’的事,去年我都够忙了,我看今年也闲不住啦!”板栗收获的季节,也是他们一年中最忙的季节,不过收获后的喜悦也是他们最开心的时刻!
确山板栗产于豫南山区的确山县。确山县处于北亚热带与南暖温带的过渡地带,气候湿润、雨热同期,光、热、水条件非常适宜板栗生长,而且这些地方多为砾质土、沙壤土、黄棕壤土,土层深厚,有机质含量较高。正是这种独特的气候条件形成了确山板栗色泽鲜亮、坚果大、果肉肥厚、肉质细腻、营养丰富、口感香甜味美的独特品质。确山板栗富含维生素C、维生素E、脂肪酶、铁、钙、磷等成分,多食栗果有养胃健脾、活血止血、养颜美容、延年益寿之功效。20世纪五六十年代就被评为名特优土特产品出口日本及东南亚国家和地区,是当时确山县一大经济收入来源。
据悉,确山板栗栽培历史悠久。从《诗经·鄘风》中“树之溱栗,椅桐梓漆”来看,板栗生长在河南确山。据推考,《诗经·鄘风》中“树之溱栗”中的“溱”字指的就是确山境内的溱头河。确山县溱头河两岸的常庄、焦老庄、何大庙、袁棚等地,至今尚有300多年生的栗园。《中国土特名产辞典》中有关确山板栗记载:确山板栗是出产于河南省南部桐柏山区确山县的一种优良干果,素以个大、粒饱、味美可口、营养丰富而扬名天下,历受全国干果经营者的重视。20世纪六十年代被评为全国优良林果品种,称之为“确栗”。
据了解,在新中国成立以前,由于板栗是制作木制枪托的上等材料,因此板栗大树遭到严重破坏,到建国初期,全县保留结果树还不足万株。新中国成立后,板栗得到了有效的保护和发展,先后掀起薄山水库上游百亩(约6.7公顷)栗园营造工作,并相继成立了板栗研究所,到1970年已发展到0.13万公顷近150万株。随着国内外对板栗需求量的增大,市场供不应求,尤其是确山板栗的价格要高出其他品种近1倍。为适应板栗的发展,在该县县委县政府的领导下,开展了优良板栗品种的选育工作,其中板栗子苗嫁接,三当育苗技术研究,优质高产开发研究与推广,板栗资源调查等一大批科研成果获得市、省级科技进步奖,到1990年底,全县板栗面积已达0.67万公顷560万株,单株产量也由过去的株产20~30公斤突破50公斤大关。
板栗作为确山县5大支柱产业在继续加大力度发展的同时,确山县委、县政府又提出了产、供、销一体化的发展思路,在扩大面积、稳定产量的同时,提高单位面积的产量,提高确山板栗的品质和质量。经过10多年的报选、复选、决选出的优良板栗新品种“确红栗”,获得原林业部科技进步奖,确山油栗获全国林产品博览会银奖(名列全国第一),相继开展的《ABT生根粉系列研究与推广》、《优质板栗高产开发系统配套综合技术研究与推广》等科技成果获原国家科委、河南省政府、林业厅的科技进步奖、推广奖。
确山板栗的名气越来越大,价格也比其他板栗价格要高一倍以上。为追逐利益,确山板栗成为其他不法分子假冒的对象。为有效保护确山板栗的声誉,快速发展板栗产业,确山县质监局、林业局、农业局和板栗研究所等单位在县委、县政府的领导下,于2003年开始立项,于2005年8月获准使用国家地理标志产品保护专用标志。有了这个“护身符”,产品依法受到了保护,同时对确山板栗提高自身知名度、信誉度,走向国内与国际市场也有了很大的帮助。从此,确山板栗的发展迈上了新的台阶。
搞标准化种植、规范标志的申请使用、制定《确山板栗地理标志产品保护办法》、推广《确山板栗综合生产技术规程》。自从确山板栗成为地理标志产品后,确山县质监局的工作人员便马不停蹄地忙开了。尤其是到板栗收获的季节,确山县质监局的工作人员都会准时出现在板栗种植户的田间地头,随时为他们解决板栗分级储存等难题,今年也不例外。忙是忙了些,成绩也是显而易见的。现在确山板栗已成为该县特色农产品的形象标牌,板栗深加工项目也成了今年全国乡镇企业民营企业东西合作经贸洽谈会的重点招商项目。这不,东西合作会过了没多久,板栗种植户们便迎来了上海、北京等地的诸多客商。除了收获、储存板栗,种植户们还要忙着为客商介绍产品、谈项目、签合约,这更令他们忙上加忙。
同样忙起来的还有确山县里的农技师和技术员们,他们正忙着到各乡镇、到田间地头开办技术培训班。在地理标志产品确山板栗的引领下,农户们争相为自己的农产品注册了商标。光有商标,不会用可不行。为引导农户们有效利用商标资源,确山县依托职业中专、技校等部门开办了技术培训班,还组织了科技服务队,送科技下乡、进村、入户,为农户们讲解确山板栗发展的成功经验,讲解特色农产品的规模发展与深加工,讲解品牌农业的标准化生产。
现在的确山人发现,以前自己再熟悉不过的板栗,自从贴上“地理标志产品”的标签,装进印有“确山板栗”字样的盒子里,身价便倍增起来。
“以前板栗每公斤价格不足4元,现在不一样了,一到收获季节,客商到园里收购,每公斤价格就高达8元,这都是小标签给我们带来的大实惠。”梅双喜笑着说道。
“下一步还要探索板栗深加工、提高产品附加值的方法和途径,让板栗产品走进更广阔的市场,给农户带来更多的实惠。”确山县质监局党组书记、局长杜书芳告诉记者。目前,确山板栗种植面积达到1.44万公顷,其中进入结果树龄面积达0.94万公顷,年产板栗6000多万公斤,确山县也成为河南省乃至全国板栗生产重点县。