江苏省涟水县深入开展食品安全知识宣传教育

　　江苏省涟水县深入开展食品安全知识宣传教育：

　　一是加大对养殖业及食品生产加工、经营企业和餐饮单位的宣传教育，提高企业对食品安全法律法规及食品安全知识的知晓率，增强企业的守法意识和自律意识，引导食品生产经营者履行食品安全第一责任人的法律义务。

　　二是加强对食品安全监管人员、协管员、信息员法律法规培训，着力提高执法人员的监管水平。

　　三是通过广场宣传咨询活动、科普宣传周、法制宣传日、餐饮服务食品安全宣传周等集中宣传活动，向群众及食品生产经营者广泛宣传《食品安全法》及食品安全知识。

　　今年以来，全县已累计印发《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《肉品质量安全知识》、《食品安全知识读本》等宣传材料20000余份，举办食品安全知识培训班48期，累计培训2100余人。