为规范大米生产加工行为,严防使用豆油和石蜡抛光大米等违法行为,江苏省睢宁县质监局于近期组织开展了大米生产企业专项检查行动。
本次检查突出四大重点。一是检查进货和销售台帐,比对企业的进货和销售情况。二是检查原料进厂查验情况,确认企业采购原料是否经质量检验。三是检查生产加工过程,核查企业是否执行相关法律法规标准等的规定,特别是大米生产加工过程中是否使用香精香料,是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和使用非食用物质的情况,是否存在抛光劣质大米的违法行为。四是检查产品标识标注情况,主要检查食品标识标注是否符合相关法律法规标准等的规定,是否存在标注虚假信息等情况。
截至目前,睢宁县质监局已检查大米生产企业24家,快速检测21批次,未发现有使用豆油和石蜡抛光大米等违法行为。此次专项行动进一步提高了睢宁县大米生产企业的质量安全主体责任意识,规范了大米生产加工行为,有效保障了睢宁大米产品质量安全。